Как готовить
1. Нарежьте картофель на крупные ломтики. Поместите их в кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения и варите около 5 минут. 2. Слейте воду через дуршлаг и дайте картофелю немного подсохнуть. В это время разогрейте духовку до 180 градусов. 3. Налейте оливковое масло на противень. Оборвите листики с веточек розмарина и посыпьте ими противень. Выложите картофель и хорошо перемешайте, чтобы масло распределилось. Посолите по вкусу и перемешайте еще раз. 4. Добавьте к картофелю неочищенные или слегка раздавленные зубчики чеснока. Запекайте в духовке около 40 минут до появления золотистой хрустящей корочки.