Как готовить
1. Нарежьте лук кольцами толщиной около сантиметра и выложите в неглубокую емкость. 2. Залейте лук пахтой и уберите в холодильник мариноваться на 1-2 часа. 3. Разогрейте духовку до 230 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой. 4. В отдельной глубокой тарелке смешайте панировочные сухари панко, цельнозерновые сухари с итальянскими травами и кукурузные хлопья, измельченные в крошку. Добавьте соль по вкусу. 5. Выложите половину панировочной смеси на тарелку, чтобы сухари не сбивались в комки по мере использования. Оставшуюся часть смеси добавьте позже. 6. С помощью щипцов окуните каждое кольцо лука в смесь, равномерно обваляйте и выложите на подготовленные противни. 7. Сбрызните кольца оливковым маслом из кулинарного спрея. 8. Запекайте в духовке около 12 минут до золотистой корочки. Подавайте сразу же. Примечание: После приготовления у вас останется часть пахты и сухарей, что учтено в пищевой ценности рецепта.