Как готовить
1. Нарежьте грибы крупными кусочками. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. 2. Очистите картофель и морковь. Нарежьте овощи небольшими брусочками. 3. В глубокой миске смешайте овощи со всеми специями: паприкой, базиликом, солью, черным молотым перцем и лавровым листом. 4. Добавьте к овощам сметану и обжаренные грибы. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился. 5. Переложите смесь в рукав для запекания и плотно завяжите края. Для более равномерного приготовления можно разделить массу на два рукава. 6. Поместите в разогретую до 220 градусов духовку. Запекайте в течение 25 минут до готовности. Для получения румяной корочки за 5-7 минут до конца приготовления рукав можно аккуратно разрезать сверху.