Как готовить
1. В глубокой миске смешайте вареный рис, тертую моцареллу, нарезанную кубиками ветчину, тертую морковь и мелко нарубленную петрушку. 2. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством масла. 3. С помощью блендера взбейте до однородности яйца, молоко, сливочный сыр и тертый пармезан. Добавьте соль и перец по вкусу. 4. Выложите рисовую смесь в форму, равномерно залейте подготовленной яично-молочной смесью. 5. Поставьте форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около 30 минут до появления аппетитной золотистой корочки.