Как готовить
1. Смешайте теплое молоко с сахаром и сухими дрожжами. Оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапочки. 2. Растопите 100 грамм сливочного масла и добавьте его в дрожжевую смесь вместе с солью. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое эластичное тесто. Оставьте его в теплом месте для подъема. 3. Подготовьте начинку: мелко нарубите зелень, пропустите чеснок через пресс, натрите сыр на мелкой терке и смешайте с 30 граммами мягкого сливочного масла. 4. Раскатайте подошедшее тесто в пласт, распределите начинку по всей поверхности и сверните в рулет. Разрежьте рулет на небольшие части (завитушки). 5. Выложите заготовки на противень и выпекайте при 180 градусах около 20 минут до золотистого цвета. Примечание: Время выпекания может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.