Как готовить
1. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике. Обжарьте куриные ножки с двух сторон на сильном огне до появления золотистой корочки. 2. Нарежьте лук полукольцами или кубиками, а морковь — кружочками или соломкой. Добавьте овощи к мясу и обжаривайте все вместе несколько минут до мягкости лука. 3. Очистите картофель и нарежьте его крупными дольками. Добавьте его в сковороду вместе с томатным соком, солью, черным перцем, паприкой и базиликом. 4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, влейте воду и накройте крышкой. Убавьте огонь до среднего и тушите блюдо в течение 30 минут до готовности картофеля. Приятного аппетита!