Как готовить
1. Сварите куриный окорочок до полной готовности в слегка подсоленной воде. 2. Нарежьте лук аккуратными тонкими полукольцами и потомите его на сковороде до мягкости, стараясь не доводить до сильного зажаривания. 3. Смешайте подготовленный лук с пшеничной мукой, тщательно распределив её, и сразу уберите сковороду с плиты. 4. Подготовьте булочки: аккуратно удалите у каждой верхнюю часть и извлеките внутренний мякиш, чтобы получились полые формы. 5. Наполните каждую булочку смесью из лука и измельченного отварного мяса, добавьте любимые специи. Сверху залейте сметаной и обильно посыпьте натертым сыром. 6. Поместите фаршированные булочки в предварительно разогретую духовку и запекайте, пока сыр полностью не расплавится. Совет: Чтобы корочка у булочек стала хрустящей, а не твердой, можно слегка смазать их края растопленным сливочным маслом перед запеканием.