Как готовить
1. Сначала поставьте гречневую крупу объемом 100 г вариться в подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке. 2. Пока каша готовится, мелко нашинкуйте чеснок вместе со свежей кинзой и петрушкой. 3. Свежие помидоры в количестве 2 штук аккуратно превратите в маленькие кубики. 4. В отдельной емкости объедините нарезанные овощи и рубленую зелень с чесноком. 5. Подготовленную овощную смесь приправьте растительным маслом и любимым соевым соусом, при желании добавив дополнительные специи. 6. Соедините полученный заправочный микс с еще горячей сваренной гречкой и тщательно все перемешайте. 7. Перед подачей на стол дайте блюду отдохнуть пару минут, чтобы гречка пропиталась ароматами чеснока и томатов. Для основной партии сварите 100 г сухой гречки в 200 мл воды по инструкции упаковки, без дополнительной соли: она уже есть в 15 г соевого соуса. Для заправки используйте 10 г масла,5 г чеснока, по 10 г кинзы и петрушки.2 томата оценены как 300 г; все продукты заправки остаются в готовом блюде.