Как готовить
1. Пропустите куриную грудку через мясорубку дважды, чтобы получить нежную основу для фарша. 2. Лук мелко нарежьте и пассеруйте на сковороде до красивого золотистого оттенка. 3. Морковь натрите, используя мелкую терку. 4. Измельченные овощи и сметану переложите в емкость с куриным фаршем. 5. По вкусу добавьте в массу соль и черный перец, после чего тщательно все вымешайте. 6. Сформируйте из получившейся смеси аккуратные котлеты. 7. Поместите их в пароварку и готовьте в течение 20 минут. Совет: если вы предпочитаете хрустящую корочку, обваляйте заготовки в сухарях и обжарьте на сковороде с маслом.