Как готовить
1. Сварите 30 грамм овсяных хлопьев в 290 мл воды в течение 25 минут. Накройте крышкой и оставьте настаиваться на 30 минут. 2. В остывшую кашу добавьте сырое яйцо и соль. Тщательно перемешайте массу до однородности. 3. Смажьте сковороду каплей масла или используйте антипригарную. Выложите овсяную смесь ровным слоем. 4. Посыпьте сверху тертым сыром и черным молотым перцем. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне около 10 минут, пока сыр не расплавится. Для экономии времени можно использовать заранее сваренную вчерашнюю овсянку.