Как готовить
1. Тщательно промойте гречневую крупу и отварите в подсоленной воде до готовности. Добавьте в горячую кашу сливочное масло и перемешайте. 2. Стручковую фасоль опустите в кипящую подсоленную воду и варите в течение 5 минут. Откиньте на дуршлаг. 3. Приготовьте яйцо пашот в кипящей воде с добавлением уксуса или сделайте обычную глазунью на сковороде по вашему желанию. 4. Нарежьте авокадо, слабосоленую семгу и помидоры небольшими ломтиками или кубиками. 5. Выложите на тарелку основу из гречки. Сверху аккуратно распределите фасоль, рыбу, томаты и авокадо. В центр поместите яйцо. 6. Посыпьте готовое блюдо семенами кунжута и украсьте свежей зеленью при желании.