Как готовить
1. Подготовьте свинину, нарезав мясо аккуратными брусочками толщиной около одного сантиметра. 2. Приготовьте панировку-маринад: соедините в миске муку, крахмал и соевый соус, затем погрузите в эту смесь мясные кусочки на 15 минут. 3. Займитесь овощами и фруктами в свободное время: нашинкуйте морковь с перцем тонкой соломкой, а ананасы превратите в небольшие кубики. 4. Разогрейте сковороду с маслом и выложите туда морковь. Спустя 4 минуты добавьте перец, подождите еще столько же и засыпьте ананасы. Обжаривайте всё вместе пару минут, после чего временно переложите содержимое на тарелку. 5. В той же сковороде, где готовились овощи, поджарьте замаринованную свинину до появления золотистой корочки. 6. Сделайте основу для заправки, тщательно смешав томатный сок, сахар и уксус. 7. Соедините поджаренное мясо с овощами и залейте подготовленным соусом. Потомите блюдо на огне 10 минут, в конце добавьте соль и перец по вашему вкусу. 8. Подавайте угощение к столу с гарниром из риса, пасты или картофеля. Блюдо остается вкусным как в горячем, так и в холодном виде.